בריא לדעת

מים באמת מועילים לבריאות

מים באמת מועילים לבריאות | מי עדן

מים מהווים מרכיב מרכזי בגופנו והיעדרם עלול לפגוע לרעה בפעילויות הביוכימיות בגוף ולהגדיל את הסיכון למחלות לב, למחלות בכליות ולסרטן. קראו, שתו ותהיו בריאים

אביה שנער- דיאטנית קלינית

מים מהווים רכיב מרכזי בגוף האדם, ומשתתפים בפעולות הביוכימיות המתרחשות בו. בין היתר משתתפים המים בפעולות הבאות: המים מגנים, מנקים ושומרים על איברים ומערכות מפני זעזועים, כולל הגנה על העובר ברחם אמו, שומרים על לחץ תקין בעיניים ומנקים אותן בעזרת הדמעות, ומקררים את הגוף תוך שמירה על טמפרטורה גבוהה בעזרת ההזעה.

המים מהווים בממוצע כ-70% ממשקל גופו של האדם, אולם כמות המים היחסית בגוף משתנה עם הגיל, בהתאם לכמות השרירים בגוף ולמידת הפעילות הגופנית. לגברים, למשל, יש מסת שריר גדולה יותר ולכן הכמות היחסית של המים בגופם גדולה יותר מזו של הנשים. כמו כן, אנשים שעוסקים בפעילות גופנית רבה מפתחים מסת שריר גדולה יותר, ולכן כמות המים היחסית בגופם שלהם עולה.

מים – הכמות המומלצת

אבל כמה מים צריכים לשתות? האקדמיה הלאומית למדעים בארצות-הברית פרסמה לאחרונה המלצות חדשות לצריכה יומית מספקת של מים, בהתאם לגיל. יש לציין כי כמות השתייה המומלצת תלויה במזג אוויר ובפעילות גופנית, ויש להוסיף שתייה בימי הקיץ החמים, ובזמן פעילות גופנית או מחלה.

גיל כמות מים מומלצת
0-6 חודשים 0.7 ליטר ( חלב אם/תמ"ל)
7-12 חודשים 1.4 ליטר (כולל המזון)
1-3 שנים 4 כוסות מים
4-8 שנים 5 כוסות מים
בנים- 9-13 שנים
8 כוסות מים
בנים- 14-18 שנים 11 כוסות מים
בנות- 9-13 שנים 7 כוסות מים
בנות 14-18 שנים 8 כוסות מים
גברים 13 כוסות מים
נשים 9 כוסות מים
נשים הרות 10 כוסות מים
נשים מניקות 13 כוסות מים

חוסר בנוזלים ובמים

התייבשות מוגדרת כאיבוד של אחוז אחד או יותר ממשקל הגוף כתוצאה מאיבוד נוזלים. התייבשות של 1% ירידה במשקל הגוף גורמת לביצועים ירודים. התייבשות של 3-5% ממשקל הגוף פוגעת בסיבולת ובכוח ומהווה את אחת מהסיבות המרכזיות לתשישות מחום. התייבשות אפשר לאבחן לפי הסימנים המוקדמים הבאים: כאבי ראש, עייפות, איבוד תאבון, עור יבש, אי סבילות לחום, פה ועיניים יבשות, תחושת שריפה בקיבה ושתן כהה בעל ריח חריף.

חוסר במים והשפעתו על אבני הכליות והשתן

כ-12-15% מהאוכלוסייה תפתח אבנים בכליות בזמן מסוים. מצב זה מושפע מכמה גורמים וביניהם: גיל, מין, תורשה, מקצוע, מצב סוציאלי, מיקום גיאוגרפי, אקלים ודיאטה. היה זה היפוקראטס, אבי הרפואה, שהמליץ כבר מימים ימימה לשתות הרבה מים כדי להוריד את שכיחות האבנים בכליות. והיום אנחנו יודעים שהוא צדק: צריכת נוזלים היא הגורם היחיד מבין הגורמים לאבנים בכליות שלו השפעה ניכרת על הסיכון לאבנים בדרכי השתן. ולכן, אנשים בסיכון צריכים לשתות כוס מים כל ארוחה, בין ארוחות, ולפני השינה. גם להרכב המים השפעה על היווצרות אבני כליות, ולכן יש להעדיף מים רכים ודלים בסידן ובמגנזיום.

חוסר במים וסרטן

מחקרים מצאו קשר ישיר בין צריכת השתייה לבין שכיחות של סוגי סרטן שונים:
1. אנשים שצרכו יותר מ-2.5 ליטרים של נוזלים ליום היו בסיכון נמוך בכ-50% לחלות בסרטן בדרכי השתן. הסיכון ירד ב-7% לכל כוס שתייה שהוסיפו .
2. שתיית מים קשורה באופן מובהק לסיכון לסרטן השד. הסיכון להתפתחות סרטן השד ירד ב-79% בקרב נשים ששותות יותר מים.
3. נשים ששתו יותר מ-5 כוסות מים ביום היו בסיכון נמוך ב-45% לפתח סרטן במעי הגס לעומת אלו ששתו שתי כוסות מים או פחות ביום.

החוקרים משערים כי התייבשות כרונית משפיעה על המים התוך-תאיים ועלולה לפגוע בפעילות האנזימים, וכך לגרום לעיכוב בסילוק גורמים מסרטנים מהתאים.

חוסר במים ומחלות לב

שתייה מרובה של מים מורידה את הסיכון שכרוך בהתקפי לב, כך עולה ממחקר חדש שהוכיח כי אנשים ששתו למעלה מ-5 כוסות מים ליום היו בסיכון נמוך יותר למוות מהתקף לב, ביחס לאלה ששתו פחות משתי כוסות מים ליום.

במחקר שפורסם בעיתון רפואי(American Journal of Epidemiology ) עקבו החוקרים אחרי יותר מ-20,000 נשים וגברים בריאים מגיל 38-100 במשך 6 שנים, וגילו כי נשים ששתו יותר מ-5 כוסות מים ליום היו בסיכון נמוך ב-41% למות מהתקף לב, בהשוואה לנשים ששתו פחות מ- 2 כוסות מים ליום.

ההשפעה המגנה של המים בלטה עוד יותר אצל הגברים: המשתתפים במחקר ששתו יותר מים היו בסיכון נמוך ב- 54% למות מהתקף לב. יש לציין כי צריכה של נוזלים אחרים, שאינם מים, כמו קפה, תה, מיצים שונים, חלב ואלכוהול, לא השפיעה על אחוזי הסיכון. לעומת זאת, נשים ששתו כמויות גדולות של נוזלים שאינם מים היו בסיכון גבוה פי שניים כמעט להתקף לב, ואילו גברים ששתו כמויות גדולות של נוזלים אחרים הגדילו את רמת הסיכון שלהם ב-46%.

החוקרים טוענים כי כאשר שותים מים, המים נספגים מהר ובקלות לדם ומדללים אותו, ובכך הם עוזרים למנוע יצירת קרישי דם. לעומת זאת, נוזלים אחרים מצריכים עיכול, שדורש העברת מים מהדם למעי, וגורם דווקא להעלאת הצמיגות של הדם ולהגברת הסיכון להתקפי לב.

כתבות נוספות בנושא מים ובריאות

מים מאלף ועד תו

מים מתאימים לתינוקות


מלא/י פרטיך ונציגנו יחזרו אליך עם מבצע מותאם במיוחד עבורך
מנהלת תחום בריאות במי עדן תשמח להשיב לשאלתך
מתקני מים מינרלים מתקני מים מינרלים